玉雕师一门技术，玉器更是高雅之物。玉石被雕刻师们或打磨的饱满光滑，珠光宝气，光彩照人；亦或是雕琢车位呢个飞龙舞凤、神兽祥瑞、佛境禅意；或化作一幅山水画卷、飞瀑流波、诗意无限……

但对于真正的玩玉高手来说他们并不在意这些，他们更加注重的是玉石的品质。我们都知道人分三六九五，和田玉也是一样的，现在最好的就是羊脂玉，然后才是白玉、墨玉、黄玉，青玉，等……

不同等级的和田玉里面也有高低之分，不是所有羊脂玉都是最好的，因为玉石本身的性能导致他们或多或少都有瑕疵，根据瑕疵的程度他们又会被分为不同的级别。只是这是类里面的区别，一般很小，要是跨过类别，那就区分明显了。

和田玉最朴素的样子，那满含烟火气，最抚凡人心。都说民以食为天，填饱肚子，是人类最原始的需求，一瓜，一椒，一白菜，当寻常的瓜果蔬菜和温润高雅的和田玉相遇，对于彼此，都有了不一样的意义。

不管是生活中还是玉石上，因为一瓜一椒一白菜，丰富而美好的寓意，已然成为深受世人追捧喜爱的玉雕题材之一，也让玉雕艺术，不仅有高居殿堂的深奥雅致，更有走进寻常人家的通俗朴实。大巧不工，大俗即大雅，有时，艺术离生活很远，有时，却又近在身边。